永く愛されてきた一味

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  • 古越前

    古越前

    越前焼ゆかりの地に誕生して皆様に御進物・御土産として親しまれてきた古越前最中です。皮まで柔らかく煮上げた栗入り小倉餡と、香り豊かな黒胡麻餡の二味をお楽しみください。

  • 酒ケーキかすなもん

    酒ケーキかすなもん

    地元宮崎村で栽培した酒米で作った芳醇で柔らかな味わいの純米吟醸酒「宮崎の酒かすなもん」を使用し、香りよい酒ケーキに仕上げました。

  • 陶源

    陶源

    陶源は通常よりも卵を多く使い、しっとりとしながらも弾力のあるどら焼きです。味の方も、小豆、梅、胡麻と3種類ございます。一度、ご賞味ください。

  • 越前土の力/大地の恵

    越前土の力/大地の恵

    土の力は黄身餡を黒糖味の時雨で包み、大地の恵はうぐいす餡を純白の時雨で包んだ口溶けのよいお菓子です。

  • 陶我一味

    陶我一味

    越前焼きにちなんだ壷型の桃山。中の黄身餡には通常の3倍の黄身を使い、ほろっとした口溶け感を出し、アクセントの柚子で爽やかな風味を加えています。

  • 陶の里

    陶の里

    越前焼きの姿を和三盆糖と碗粉を使い表し、香りよい落雁に仕上げました。

  • 季実

    季実

    厳選された栗と白餡を包み、焼き上げました。栗の風味をお楽しみください。

  • 慶弔用御菓子

    吟味された材料を使い、真心込めておつくりしています。
    多少にかかわらずご用命ください。

  • 外観

    菓子処江雲堂

    〒916-0255 福井県丹生郡越前町江波24-44-1
    TEL:0778-32-2037
    営業時間:8:00~19:30
    定休日:元旦 1月1日

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